[阿姬師] 可樂雞翅
最近愛上料理
所以自己在家嘗試一些沒做過的料理!!
意外大受好評
所以跟大家分享我的”阿姬師”料理秀 XD
而且都很簡單喔!!!!!!!!!!!!!!
讓阿姬師用簡單步驟教大家做出美味好料理 
趕快動手試試看吧!!
首先要分享的是可樂雞翅!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
聽起來很深奧，但是做法超簡單!
是從我喜歡的JOANNA的網誌學來的!!
大家可以點去她的網誌觀看喔!! 
http://www.wretch.cc/blog/WeiTung
為了要做可樂雞翅，我特地做公車轉捷運到竹圍捷運站的市場買菜 = =
不過買到現宰的雞翅好開心喔 
首先準備雞翅，因為市場裡的雞翅要連翅小腿一起買，雖然跟食譜不一樣!!
原本食譜裡面寫準備20隻雞翅，不過我買的還包含翅小腿然後又比較大隻!
所以我只買了六隻雞翅，跟食譜的量不一樣!
但我想自己稍微改良一下應該沒關係吧 XD
還要準備的材料有 蔥段、蒜頭、薑片
首先，將由倒入鍋子內，油不需要倒太多喔!!!!
接著將蔥段、蒜頭(稍微壓碎)、薑片倒入油鍋中爆香
聞到香味後，把雞翅放入鍋中煎
為了讓雞翅受熱均勻還有顏色香味都均勻，大概3-5分鐘後翻面
讓雞翅稍微煎香一點 🙂
接著重頭戲來囉!!!! 就是可樂!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
把一瓶可樂倒入(我不小心有偷喝一口XD)!!!
然後再倒入大約1/4碗的醬油!!
接著轉小火煮20分鐘!!!!
大約10分鐘的時候，我就幫雞翅翻面，因為我用的是平底鍋，很怕雞翅的顏色不均勻XD
真的煮20分鐘就可以囉!!!
接下來就關火讓他悶個30分鐘左右!!!!(我是離火悶)
噹啷!!!!可樂雞翅完成囉!!!
悶越久就會越入味!!!!!顏色也會越漂亮喔!!!
看看當天最後悶了大概一個小時的顏色就像餐桌上看到的喔!!!
滷汁很香拌飯超級好吃!!!
一不小心就會多吃兩碗飯了XD
是不是像我說的超級簡單!!!趕快去試做看看!!
阿姬師小叮嚀
1. 準備材料 : 雞翅、蔥段、蒜頭、薑片、可樂、陳年醬油(一般醬油亦可)
2.只需要煮20分鐘，不要想說煮越久會越香，泡著就可以囉!!
不然雞肉老掉就不好吃了!!
3.依照煮的份量去調整配料及調味料的多寡!!
像我跟威先生兩個人所以就沒有像JOANNA一樣準備20隻雞翅那摸多!!
不過醬汁的部分我還是用了一瓶可樂跟1/4碗的醬油!!
4.威先生說可樂的作用除了代替糖吃外，還可以去除雞翅的油膩!!
難怪吃起來會讓人想一隻接一隻
5.醬汁拌飯真的好好吃 🙂
希望大家喜歡阿姬師的每日一菜，然後幫我推推推推喔
阿姬師真的好賢慧唷唷唷！！
雞翅看起來超可口的！！
最近處於餓死鬼的狀態
太誘人了啦！！
版主回覆：(10/05/2010 03:21:49 PM)
顆顆顆顆 我們快點一起去吃好料
阿姬師怎麼那麼古錐的名字,我也喜翻做菜我改天也要來做
版主回覆：(10/05/2010 03:21:30 PM)
阿哈哈哈哈
自以為阿我
沒問題 我說要在豪美麗辦桌都還沒有
愛玲推+1
沒想到可樂也可以做料理@@
版主回覆：(10/05/2010 03:19:38 PM)
謝謝你 🙂
可以試試看喔
玄武開伝
噢我老婆好賢慧唷!
老公也很想粗捏~
版主回覆：(10/05/2010 03:19:22 PM)
迷有問題
芭比會煮給肯尼粗
這上了跟焦糖色很像的可樂雞翅看來真是誘人耶
我家也會莫名的有很多可樂
可是我沒有很愛喝
下次可以學你來的可樂雞翅消滅他們
推推
版主回覆：(10/04/2010 06:07:17 AM)
謝謝妳幫我推推
對阿對阿 但我上次是特地買可樂
買了又好想喝就忍不住偷喝一口!!!
可樂雞翅好吃 🙂
OH!我只能說你真的太強了哈哈
我只會吃XDDDD
阿姬師~~~敬禮XDDDD
版主回覆：(10/04/2010 06:05:24 AM)
哈哈哈哈
這個很簡單阿 騙吃騙喝用的
顆顆顆顆XD
阿阿阿阿阿阿!!!
不就訴我最愛的雞翅嗎!!!(流口水)
配居好賢慧喔喔喔!!威廉郝姓胡!!
下促我也要出你煮的姓胡好料:D
姓胡滿婚(L)(L)(L)
版主回覆：(10/04/2010 05:30:56 AM)
口以阿!!!你是我的愛倫
我學雞翅就想到你跟猛龍都愛粗
耶逼 這道很好粗 我在煮給你粗 🙂
推推~~
我也要做看看^^
ㄎㄎ…
版主回覆：(10/04/2010 05:29:53 AM)
謝謝你 🙂
很簡單可以做做看
在跟我分享!!
賢慧嬌妻阿姬師!!!!!
我是見證人呢，身手真的不賴喔！
好吃好吃好吃(雖然沒吃到可樂雞)
好期待哪時候的我們，
可以一群人窩廚房煮菜，
然後一起分享加上幾杯酒，
婆婆媽媽那樣的話家常。
版主回覆：(10/04/2010 05:29:22 AM)
顆顆 賢慧嬌妻 我要複製下來給威威看
對阿 我以後會有一個大廚房大餐桌
大家可以來我家煮飯話家常 聊天喝紅酒
哇嗚哇嗚哇嗚