美食食記

40年老字號餅舖-三統漢菓子

40年老字號餅舖-三統漢菓子
三統漢菓子隱身在信義區已經有40年的歷史 儘管沒有太多行銷 每到年節還是有長長的排隊人潮 前兩天已經在限動搶先開團 很多網友下單之後都傳訊息跟我說感謝 因為上網查了發現我們開團價真的是最便宜 為方便大家送禮,設定了三種出貨區間選擇 不只宅配還有超商取貨的選項! 本次開團超熱銷的「流心酥」&「濃心捲」 我本人對於「流心」系列的產品完全沒有抵抗力 會認識三統是之前收到一盒芋泥鹹蛋黃 吃了一顆真的驚為天人 芋頭和鹹蛋黃本身就是神仙級的搭配 但是我很在乎流心一定要真的流出來 如果固體我會森77,三統完全符合我愛好 三統的除了鹹蛋黃流心餡鹹香濃滑 那個芋泥就算是冰過也非常濕潤 減糖減油的配方,吃起來細緻不膩口 真的是讓人覺得享受美食之餘負擔也小了些 推薦大家流心酥系列烤過之後真的更更更好吃 如果可以記得一定要先烤過! 才能感受到味蕾的高潮 提醒中秋節時芋泥鹹蛋黃賣到缺貨,先下單先贏,畢竟是手工製作,...
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台南在地百年麵廠製造-唬麵人乾拌麵

台南在地百年麵廠製造-唬麵人乾拌麵
#乾麵配湯大滿足 #黃金7分鐘重現麵攤現煮好滋味 #地表最強乾拌麵▕ #唬麵人 熱愛麵食的千萬不要錯過-唬麵人乾拌麵 來自台南在地百年麵廠製造 天然健康無添加,不添加化學製品、非油炸 讓全家大小都能吃得安心又滿足 總共有5種口味可以選擇 ★古都紅蔥 經典的台式口味 可以看到紅蔥酥還能吃到紅蔥酥的香氣 鹹香開胃,搭配蔬菜和肉片再加一顆雞蛋 就是營養豐富又簡單的一餐 ★胡同麻醬(素) 這個基本上全家大小都喜歡 我一吃到就覺得我媽一定會愛這口味 小時候她總是會叫我去幫她買巷口的麻醬麵 成分單純,香濃滑順的麻將口感搭配滑溜麵條 會忍不住「窣窣窣」一口接一口 ★眷村炸醬 炸醬麵應該也算是多數人回憶中的好滋味 帶點甜味和鹹香的豆瓣醬香氣 大口大口吃 吃完之後再來一碗內附的海帶芽湯 讓味蕾享受多重幸福 ★天府椒麻 喜歡吃辣的可以試試看這款 在拌麵時就有撲鼻的椒麻香 大概算是中辣的等級?對嗜辣的人來說可能...
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美食 │ 初心亭私房牛肉鍋&麻辣鴨血

美食 │ 初心亭私房牛肉鍋&麻辣鴨血
#常溫保存 #冬日暖心鍋物 #終於不用清冰箱也能囤貨了 只要5分鐘就能品嚐到熱呼呼的牛肉麵 超級大推清燉牛肉鍋 全家都可以一起品嚐的美味 我覺得清燉牛肉比紅燒更難做到好吃 湯頭要香醇甘甜,肉又要軟嫩不柴 初心亭的清燉牛肉鍋就有達到我心中的美味標準 初心亭是由台塑牛排創始楊國初先生所創立 獨家配方細心熬煮而成的濃郁湯底 湯頭清爽不膩口,入口就能感受到牛肉湯的甘甜 帶點半筋半肉的口感,是我最愛的 兩種享受一次滿足~ 無論清燉還是紅燒都還有紅蘿蔔一起熬煮 我特別大推清燉牛肉鍋 除了我喜歡湯頭與牛肉口感之外 就是已經很久很久打死都不吃一口固體蔬菜的Cayson 竟然願意開口吃了清燉牛肉鍋裡的紅蘿蔔!!! 原本只是他發現麵條上有一點點紅蘿蔔 通常他都會把蔬菜給挑掉 但是我說這個燉的很軟很甜,要不要試試看 沒想到他竟然吃下去了,已經讓我超驚喜 結果讓我更驚喜的是~ 他主動說「好吃耶!我要再一個」 家裡...
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K-cafe 蜂蜜檸檬–全家大小都愛喝的健康飲品

K-cafe 蜂蜜檸檬–全家大小都愛喝的健康飲品
#黃金比例 #流傳20年 #純天然無添加 日本料理達人三谷省造原汁原味秘方醃漬 前幾週收到啾姐送來一瓶K-cafe 蜂蜜檸檬 超大一瓶,而且瓶身還是超美又精緻的梅森瓶 想說這老闆的用料也太大手筆 裡面滿滿的檸檬片,看起來就是一個賞心悅目又療癒 這個夏天我家的蜂蜜真的用超級無敵兇 尤其是現在都盡量不喝手搖飲 孩子在家又會想要喝些甜甜的消暑飲品 蜂蜜檸檬就是很好的一個選擇 滿滿的維他命C,自己沖泡的又能夠為品質健康把關 但是每次調配比例實在是很難拿捏 尤其威廉有幾次下猛料狂擠超多顆綠檸檬 結果太多顆反而又酸又澀,就會用更多蜂蜜去調 但後果就是味道太酸太重,小孩完全都不想喝 收到K-cafe 蜂蜜檸檬,我馬上就去泡了兩杯給孩子喝 沒想到大受好評,孩子們每天都至少要來上一杯 就連我自己也被這風味給深深迷住 來自美國的黃檸檬,整顆切片醃漬泡在台灣龍眼蜂蜜中 那個比例拿捏真的是恰到好處 有檸檬的清香卻...
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69年老字號-潤喉爽聲養元果

69年老字號-潤喉爽聲養元果
▎ 69年老字號-養元堂系列商品 ▎ 傳遞溫暖心意的禮盒新選擇 春節限定兩款養生禮盒 不知道是因為疫情的關係? 還是年紀到了漸漸驗喜歡保養的關係? 前陣子不約而同收到兩個朋友送我養元堂的禮盒 才發現身邊很多朋友都在吃養元果 重點是,我怎麼覺得收到養元果這麼開心?! 感覺有人在關心我的身體狀態 被關心被寵愛都是很幸福的港覺 養元果會這麼搶手也不是沒有理由 單從這喉糖的包裝設計來說,時髦帶文青感 跟我之前在飛機上買的精品巧克力豆盒子也太像 放在包包裡面小小一盒 偶爾喉嚨乾癢,或是口乾舌燥時 我都會來上一顆 含在嘴裡淡淡中藥味 從國中開始我媽都會泡膨大海給我喝 對這味道很熟悉 又帶有薄荷清涼感,想提神時我也會來一顆 除了中藥味之外還有蜂蜜的甘甜 含在口中慢慢化開真的很舒服 這次開團特別熱門的選項 養元果-潤喉爽聲 纖仙果-通體舒暢 明亮果-靈魂之窗 紫氣春來禮盒: 養元果 ∣ 明亮果 ∣ 纖仙果...
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有機新鮮-朵朵雪耳天然白木耳飲

有機新鮮-朵朵雪耳天然白木耳飲
#有機新鮮白木耳 每瓶含量60% #平民燕窩 #天然0添加 #孕期產後喝起來 \ 朵朵雪耳天然白木耳飲 / 全系列口味開團中 這團嚴格來說,是我私心為了自己和小孩而開的 某次參加活動時,現場有提供朵朵雪耳的試喝 起初是想說白木耳飲竟然還可以有這麼多種口味 抱著好奇心就跟著大家一起試喝 大家喝了之後都給出超級好評,我自己也覺得很好喝 回家後就問廠商是不是有機會可以開團 因為我跟Cayson兩人超級愛喝白木耳!! 朵朵是來自新竹的在地美食 堅持用台灣產地的有機白木耳 加上手工熬煮4小時製成 100%無防腐劑、增稠劑、⼈⼯⾹精 通過SGS檢驗認證 是適合全家大小實用的健康飲品 這次開團總共有10種口味,2種容量 純粹原味 經典紅棗 杏仁堅果 麥香薏仁 桂圓紫米 蔓越美莓 百香果果 蜜香桂花 蜂蜜檸檬 藜麥紅豆 可以購買單瓶,也可以搭配組合更加優惠 部分口味可以挑選有糖或是無糖 全家大小一起喝我大...
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春樹嚴選-脆甜多汁XXJ等級智利櫻桃

春樹嚴選-脆甜多汁XXJ等級智利櫻桃
冬日限定脆甜多汁XXJ等級智利櫻桃 https://gbf.tw/zw6ni 記得我生完Cayson時正值冬日櫻桃產季 親友不約而同都送上櫻桃讓我坐月子時享用 那時候收到櫻桃的瞬間覺得自己備受寵愛 每一口吃下的都是滿滿維生素C和花青素 冬天櫻桃都是從智利和紐澳進口為主 這次開團的是從智利每日新鮮空運來台 堅持顆顆手挑的高標準選果作業 接著用禮盒方式完善包裝送到大家手中 不管是自己和家人吃,或是送禮都非常合適 尤其歲末年終送禮不知道該怎麼送 拜訪長輩、尾牙送禮送櫻桃真的幾乎不會出錯 我家兩個孩子看到櫻桃開箱瞬間就開始暴動 接著早晚都纏著我想要吃櫻桃!吃櫻桃! 感覺不買個2KG,全家人應該會吃不夠過癮 這次開團的都是XXJ等級,直逼30mm的大小
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雲林口湖在地25年老店-大人系零嘴-厚切一口吃烏魚子

雲林口湖在地25年老店-大人系零嘴-厚切一口吃烏魚子
年節必備大人系零嘴-厚切一口吃烏魚子 雲林口湖在地25年老店 堅持每片親自現煮炙燒把關 老闆說每日現烤要低調賣 從小到大每逢過年,我必定要吃的就是烏魚子 對於烏魚子也吃出了一些心得 有些過於死鹹或是口感沙沙乾乾的真的很不ok 有些甚至還有一點腥味,但因為很貴我還是都把它吃掉了 但愛烏魚子如我,我真的很想找到好吃的一口烏來開團 這次開團的一口烏 都是嚴選5-6兩野生烏魚卵 野生相較於養殖烏魚卵,保留更多鮮魚卵香味,也不會有土味 不過野生烏魚子每片吸鹽的速度不一樣 所以鹽醃漬量的拿捏非常重要 有別於有別於市面上以大量鹽漬 老闆堅持採用低鈉薄鹽漬成,薄鹽更講究天氣/濕度/平壓重量 由23年經驗老師傅監製,不以鹽重替代烏魚子重量 因此需採用更高等級的烏魚卵才能製成足重烏魚卵 每一片都是厚切又大片,吃起來非常過癮 入口鹹香然後真的會回甘!讓人忍不住想要再吃一片! 配酒或是配茶都好適合! 再來是口感的...
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