來自岡山的好味道★下港吔羊肉爐★

[ 美食食記, LIFE ]
這是我第7次開下港吔羊肉爐的團
每次都好評如潮，有9成以上都會再回購

我跟威廉本身就是下港吔的粉絲
但說老實話，我並沒有真的在店面吃過
因為我每次去～
都！大！爆！滿！排隊排到外太空
我根本無法在寒冷天氣下忍受飢餓大排長龍
所以每次都是去外帶回家煮（也是要排一下）
現在跟上團購，不用排隊
冬天和親友們窩在家裡一起吃熱呼呼的羊肉爐
應該是最幸福的事情了
接下來又是許多節日，囤著羊肉爐在家
隨時隨地就能在家裡享受溫暖又溫馨的圍爐感
✅ 地道傳統岡山羊肉爐，30年人氣名店
✅ 使用二十多種中藥材熬製湯頭，香醇味濃
✅ 燙、炸、燉、炒、滷，多道功法鎖住羊肉香氣與肉汁
✅ 收單後新鮮製作，真空冷凍包裝可保存一年
有4種口味提供選擇
★當歸綜合鍋
★紅燒羊肉爐
★當歸羊排爐
★當歸涮羊肉
＃紅燒羊肉爐
用二十多種中藥材長時間熬製而成
搭配上以帶皮切塊的三層肉
每一塊肉皆經過傳承五十年老師父多道功法
「燙、炸、燉、炒、滷」
帶皮的三層肉也是我最愛的
那個皮ＱＱ的，吃起來彈牙又不膩口超好吃
夏天有時候，我還會請威廉下班去外帶回家煮
因為真的太想念那個紅燒湯頭的醇厚滋味
＃當歸湯頭
用二十多種中藥材熬製，喝起來會有回甘的鮮甜味
＃當歸綜合肉鍋
由三種不同部位的羊肉所組成
帶皮三層肉、羊肋排、燉肉
一鍋可以吃到不同口感
如同寶藏般鎖住膠質與羊肉的蛋白質
羊骨的鈣質、鐵質等養份
重點是，下港吔的羊肉真的完全沒有腥味很好吃
可以吃到帶皮又帶骨的小羔羊
＃當歸涮羊肉鍋
嚴選紐西蘭未滿10個月的上等小羔羊所做成之肉片
無羊羶味，將肉於鍋中涮至八分熟後食用，肉汁鮮甜且不油膩
這是我家兩個孩子最愛的小羔羊肉片
每次開團我自己都會加購幾盒備著
單筆滿＄2500 也會送一盒小羔羊肉片喔！（可累贈）
除了羊肉爐之外也可以另外加購羊肉與配料
特別推薦鱈魚丸、涼拌羊肚、小羔羊肉片
涼拌羊肚可以自己切小黃瓜加進去也很搭配喔！
酸酸辣辣超開胃
覺得現在有宅配和團購真的是超棒
而且包裝也非常的乾淨衛生，送給親朋好友吃也非常體面
我自己就買過好幾盒送人吃，聽到大家稱讚就是一種開心

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