[烘焙] 免烤箱!2分鐘烤出誘人巧克力熔岩蛋糕

 

耶嘿~本篇要來跟大家分享一個暖呼呼甜在心的甜點教學

其實這篇應該要更早就推出給大家

但是因為我個人很堅持一定要用微波爐來完成這道甜點

所以關於食譜配方我試過很多種,也失敗不少次

最後,終於讓我成功了

希望可以造福家中沒有烤箱

以及

偶爾在辦公室也想要來點健康小確幸的甜食螞蟻們

(真的太專注在做甜點,完全沒有發現臉上沾到糖粉 XD)

 

其實會想要開發這種簡單的點心

也是因為我是一個喜歡給另一半製造一些小驚喜小浪漫的人

所以,這種看似很厲害其實很簡單的料理與甜點

就是我最愛的

這邊也分享給大家,希望大家天天都過得甜甜蜜蜜

微波爐版的巧克力熔岩蛋糕

(兩個杯子蛋糕的分量)

需要的材料如下

鬆餅粉 — 50g

鮮奶  — 40ml

可可粉 — 1/2小匙

沙拉油 — 1/2大匙

巧克力 — 1片

 

這個配方裡面是不需要加雞蛋的

所以家中若有對蛋過敏的小朋友也可以吃噢 =)

 

除了準備的東西很簡單,便利商店或超商就可以買到之外

就連步驟都簡單到不行

絕對不會失手,看到千萬不要嚇到喔

步驟1. 把所有材料混合在一起攪勻

 

這次我準備的容器是兩個小的烘烤杯

是在nature kitchen購入的

但其實這個很多地方都可以買到

最簡單就是用馬克杯當容器也可以噢

 

步驟2.將攪拌好的麵糊倒入大約1/3的量

 

步驟3.把巧克力片弄成小塊狀放在麵糊上

 

步驟4.將剩餘的麵糊平均放入杯中,大約至6-7分滿的狀態

 

步驟5.將蛋糕放入微波爐中,旁邊放一小碗的水

 

步驟6.蓋上可微波耐熱的保鮮盒

 

步驟7.用600w或中火的火力,微波2分鐘

 

聽到逼一聲之後,熱乎乎的巧克力熔岩蛋糕就可以出爐囉!

 

若是在家中要宴客或是比較“搞剛”一點

也可以撒上一點糖粉

看起來質感頓時會提升很多噢

 

像是最近歲末、聖誕節到了

就可以加上一些些擺盤,雖然看起來不是最完美的狀態

但是可以讓吃到的人感受到滿滿的愛意喔

 

喜歡巧克力的人

趕快動手做做看吧~

只要2分鐘,真的很簡單又方便噢

 

 

Merry X’mas

獻給一直以來支持我的朋友們

xoxo

 

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